【米・粕取焼酎 ２５゜】

酒粕を原料に、単式の最新鋭蒸留器にて蒸留した本格焼酎。
気晩酌感覚で飲んでいただけるよう、お手ごろ価格です。
オンザロックにて原料粕の持つ旨味を堪能下さい。

【米・粕取焼酎 ２５゜】

大吟醸粕、高精白粕を原料に使い、最新鋭の蒸留装置で
造られた後、理想的な超音波の波に揺られて熟成した
乙類本格焼酎です。
華やかな吟醸香とまろやかな味わいをご堪能いただけます。

【米焼酎 ３０゜】

「黄金波」・「つんぶり」の北雪酒造から
本格米焼酎の旨みがギュッと閉じ込めた逸品。
いも焼酎も良いけれど、米焼酎もうまいですよ！

【米焼酎 ３７゜樽熟成】

じっくり樽に寝かせたアルコール分３７％の本格米焼酎。 バニラのような甘い香りとフルーティーでマイルドな味わいに仕上がりました。

【米焼酎 ２５゜】

越後のコシヒカリから造られた焼酎
すっきりとした飲み口で、
どなたでもおいしくいただけます。

【米焼酎 ３５゜】

減圧蒸留した米焼酎を樫樽に詰め、長期貯蔵しました。
長期樫樽貯蔵による風味をお楽しみいただけます。
オンザロックでもおいしです。

【米焼酎 ２５゜】

米どころ新潟県で獲れたお米と、信濃川の伏流水と東山連邦の雪解け水が
交わって生まれた湧き水「天下甘露泉」が織りなすスッキリとした冴えの中に、
米由来のまろやかさ、吟醸香がふんわりとひろがる、綺麗な味わいの焼酎です。

【米焼酎 ２５゜】

米どころ新潟県で獲れたお米と、信濃川の伏流水と東山連邦の
雪解け水が交わって生まれた湧き水「天下甘露泉」が織りなす
スッキリとした冴えの中に、米由来のまろやかさ、吟醸香がふんわりとひろがる、
綺麗な味わいの焼酎です。

【粕取り焼酎 ３５゜】

クリアな味わいとフルーティーな香りの酒粕焼酎。

ロックでお召し上がりいただくと、本品の最大の特徴である酒粕に由来する
素直な味わいを一番美味しくいただけます。
また、好みに合わせて、水割りやお湯割りなど、多彩な呑み方をお楽しみください。

【大吟醸酒粕焼酎 ２５゜】

大吟醸の粕から、上品でフルーティーな香りの焼酎。

フリーティな香りが印象的な柏露の吟醸酒の酒粕だけを使い、
搾り立てそのままを蒸留機にかけて製品化しています。
口中に広がる吟醸香と、すっきりとした飲み口をお楽しみ下さい。

日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を
使用した「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。
発酵途中に清酒粕を加えることで、ほのかに吟醸酒を思わせる
香りのあるモロミから減圧蒸留した、貯蔵年数２年以上の焼酎です。
落ち着いた品格のある香りをお楽しみください。

三年以上の貯蔵により、円熟したまろやかさと、日本酒特有の風味が一体化した
ふくよかな味わい。高品質な日本酒の製造工程で生まれる、新鮮な清酒粕を原料に
そのままの状態でゆっくり時間をかけて減圧蒸留した、
贅沢な本格粕取り焼酎です。

日本酒醸造の技術をいかし、米を原料とし、清酒酵母と黄麹を使った
三段仕込で醸造した本格米焼酎をオーク樽で熟成させた、繊細で
奥深い香りの焼酎です。

【粕取り焼酎　２５゜】

新潟県産の酒造好適米「越淡麗」を使用した吟醸酒の酒粕だけを使用し、
福岡県の西吉田酒造に委託蒸留した本格粕取り焼酎。
ほのかに香る吟醸香とすっきりとキレのある味わいに仕上がってます。