本当に「旨い!っと思える日本酒」にめぐり合いたいあなたへ! 旨い日本酒をもっと飲んでいただきたい!

当店では新潟の有名無名にとらわれず、安心・安全の美味しい日本酒をご紹介しております。こだわりの酒造りをしている蔵元と共に、
日本の文化である日本酒をより多くの人に飲んでいただき、この酒おいしいね、と、笑顔があふれる雰囲気をご提案できればと考えてます。
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―定休日(毎月)―
6日・16日・26日

菅名岳/近藤酒造 
〆張鶴/宮尾酒造 
金鶴/加藤酒造店
越の鶴/越銘醸 
萬寿鏡/マスカガミ
越乃雪椿/雪椿酒造
お福正宗/お福酒造
久保田/朝日酒造
八海山/八海醸造
鶴の友/樋木酒造
鶴齢/青木酒造
越後武士/玉川酒造
越後杜氏/金鵄盃酒造
菊水/菊水酒造
越州/朝日酒造
朝日山/朝日酒造
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

個人情報について 
当店では、お客様から頂きました大事な個人情報につきまして、業務やお客様へのご連絡以外第三者への公開及び公表は致しません。 

































































































































































































































































































































































































































 
 -八海醸造株式会社- 南魚沼市
 日本一の魚沼コシヒカリの地に旨い酒あり、八海山の麓に蔵をかまえ、山の清水を使い一貫して高品質の酒造りにこだわる。キリっと冴えた口当たりは絶品全国にその名を知られ、ファンも多い。 また、高精白にこだわり仕込み水である雷電様の清水の如くスッキリとした飲み飽きしない手造りの味が生きた辛口の酒です。
 

                        
   
定番酒

 八海山 清酒

(はっかいさん せいしゅ)

清酒

八海山の定番酒 飲み飽きしないスッキリ辛口でついつい飲みこんでしまう。

アルコール度数/15度
 ・原料米/五百万石・その他 ・精米歩合/60% ・日本酒度/+4 ・酸度/1.4


  1800ml (本体価格) 1950円  (税込 2106 円    本  
   
   720ml (本体価格) 930円   (税込 1004 円    本    

   
定番酒

 八海山 本醸造

(はっかいさん ほんじょうぞう)

本醸造

爽やかな香りと、心地よい豊な味わいが特徴。冷でも燗でもどちらでも旨い一本。

アルコール度数/15度 ・原料米/五百万石・その他 ・精米歩合/55% ・日本酒度/+4 ・酸度/1.4


  1800ml (本体価格) 2390円  (税込 2581 円     本   
 
   720ml (本体価格) 1150円   (税込 1242 円     本   

   
定番酒

 八海山 吟醸酒

(はっかいさん ひんじょうしゅ)

吟醸酒

ほのかな吟醸香と旨味が絶妙なバランスで、
どなたでも美味しくいただけるお酒。

アルコール度数/15度 ・原料米/山田錦・五百万石 ・精米歩合/50% ・日本酒度/+5 ・酸度/1.0


  1800ml (本体価格) 3340円  (税込 3607 円     本   

   720ml (本体価格) 1670円   (税込 1803 円     本    

   
定番酒

 八海山 純米吟醸酒

(はっかいさん じゅんまいぎんじょうしゅ)

純米吟醸

杜氏の技が冴える純米吟醸酒
気品ある香りと、山田錦の上品な味わいが特徴。

・アルコール度数/15度 ・原料米/山田錦・美山錦他 ・精米歩合/50% ・日本酒度/+4 ・酸度/1.2


   1800ml (本体価格) 3670円  (税込 3963 円     本    

   720ml (本体価格) 1840円   (税込 1987 円     本    

   
限定酒

 八海山 大吟醸

(はっかいさん だいぎんじょう)

大吟醸

香り、味わいともにバランスよく、ひと言では言い尽くせない
奥深い逸品。一度の飲む価値あり!

・アルコール度数/15度 ・原料米/山田錦・美山錦他 ・精米歩合/40% ・日本酒度/+6 ・酸度/1.0

                            
  1800ml (本体価格) 8720円  (税込 9417 円(専用化粧箱付)  

                         化粧箱     

   720ml (本体価格) 4240円  (税込 4579 円(専用化粧箱付)    

                       本   化粧箱     

   
限定酒  6月発売
 八海山 金剛心

(はっかいさん こんごうしん)

純米大吟醸  《夏バージョン》

兵庫県産の特A地区産山田錦と、新潟県魚沼産
五百万石を精米歩合40%まで磨き上げ、
上槽から2年間じっくり熟成させた
至高の逸品。

・アルコール度数/17.8度 ・原料米/山田錦・五百万石他 ・精米歩合/40% ・日本酒度/+0 ・酸度/1.4

       
   800ml (本体価格) 11000円   (税込 11880 円(専用化粧箱付)   完売しました

                         本     

   
限定酒 12月発売

 八海山 金剛心

(はっかいさん こんごうしん)

純米大吟醸  《冬バージョン》

兵庫県産の特A地区産山田錦と、新潟県魚沼産
五百万石を精米歩合40%まで磨き上げ、
上槽から2年間じっくり熟成させた
至高の逸品。

・アルコール度数/17.8度 ・原料米/山田錦・五百万石他 ・精米歩合/40% ・日本酒度/+0 ・酸度/1.4

       
   800ml (本体価格) 11000円   (税込 11880 円(専用化粧箱付)  完売しました

                         本     

 
 
限定酒 6月発売

 八海山 特別純米原酒

(はっかいさん とくべつじゅんまいげんしゅ)

特別純米原酒 (要冷蔵)

辛さを抑えた深い味わいと涼やかな香りが楽しめる、
八海山らしいすっきりとした純米原酒に仕上げました。
ぜひ冷やしてお召し上がりください。

・アルコール度数/17.5度 ・原料米/五百万石・山田錦・ゆきの精他 ・精米歩合/55% ・日本酒度/+1 ・酸度/1.5

   1800ml (本体価格) 3090円  (税込 3337 円     本    残りわずか
                                                    
     720ml (本体価格) 1540円  (税込 1663 円       本      完売しました

   
 
限定酒 冬季

 八海山 しぼりたて原酒 越後で候 (青越後)

(はっかいさん しぼりたてげんしゅ えちごでそうろう)

本醸造生原酒 (要冷蔵)

「八海山 しぼりたて原酒 」が、2種類のコンセプトで登場。

しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口と、フレッシュな
味わいが特徴です。 さわやかな香味バランスをお楽しみください。

・アルコール度数/19度 ・原料米/山田錦・五百万石他 ・精米歩合/60% ・日本酒度/+4 ・酸度/1.6

   1800ml (本体価格) 2370円  (税込 2559 円     本    

    720ml (本体価格) 1140円  (税込 1231 円     本    

 
 
限定酒 12月発売

 八海山 純米吟醸しぼりたて原酒 越後で候 (赤越後)

(はっかいさん じゅんまいぎんじょうしぼりたてげんしゅ えちごでそうろう)

純米吟醸生原酒 (要冷蔵)

「八海山 しぼりたて原酒 」が、2種類のコンセプトで登場。

長期低温発酵にて丁寧に仕込まれ、純米ならではの
まろやかさを残し、しぼりたて原酒のフレッシュな荒々しさ
だけではない、洗練された旨みが特徴。

・アルコール度数/17.5度 ・原料米/山田錦・五百万石 ・精米歩合/50% ・日本酒度/-+0 ・酸度/1.7

   1800ml (本体価格) 3600円  (税込 3888 円     本    完売しました

    720ml (本体価格) 1800円  (税込 1944 円      本     

     
限定酒

八海山 発泡にごり酒 

(はっかいさん はっぽうにごりざけ)

発泡にごり酒 (飲み方:冷や)

さわやかな酸味と華やかな香り、きれいですっきりとした味わい、
炭酸の泡が口の中で心地よくはじける、発泡にごり酒です。

食前酒としてもお勧めですが、濃厚な料理や、スパイシーな料理、
またフルーツなどのデザートとにあわせていただくのもお薦めです。

・アルコール度数/14.5度 ・原料米/ ・精米歩合/60% ・日本酒度/-25 ・酸度/1.7 

    720ml (本体価格) 1650円  (税込 1782 円     本    

   
   
限定酒

八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年 

(はっかいさん じゅんまいぎんじょう ゆきむろちょぞうさんねん)

純米吟醸 貯蔵酒(飲み方:冷や)

日本酒も雪室に貯蔵することで、荒々しさや角がとれてまろやかになるといわれております。
日本酒は常温で長期貯蔵すると香りや味わいが崩れてしまうと敬遠されてきましたが、
雪室の安定的な環境により、3年という長期間の貯蔵が実現し、雪室貯蔵特有の
まろやかな味わいがうまれました。

・アルコール度数/17度 ・原料米/山田錦(麹)/五百万石(掛)/ゆきの精(掛)
 ・精米歩合/50% ・日本酒度/-1 ・酸度/1.5
  

    720ml (本体価格) 3100円  (税込 3348 円     本    完売しました

                               SYO-TYU- 本 格 米 焼 酎
     
定番酒

八海山 よろしく千萬あるべし 

(はっかいさん よろしくせんまんあるべし)

米焼酎

日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を
使用した「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。
発酵途中に清酒粕を加えることで、ほのかに吟醸酒を思わせる
香りのあるモロミから減圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。
落ち着いた品格のある香りをお楽しみください。

・アルコール度数/25度 ・原料米/米(国産)・米こうじ(国産米)・酒粕 蒸留方法/減圧蒸留  

    1800ml (本体価格) 2350円  (税込 2538 円    本   

     
定番酒

八海山 米焼酎 よろしく千萬あるべし 

(はっかいさん こめしょうちゅう よろしくせんまんあるべし)

米焼酎

日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を
使用した「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。
発酵途中に清酒粕を加えることで、ほのかに吟醸酒を思わせる
香りのあるモロミから減圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。
落ち着いた品格のある香りをお楽しみください。

・アルコール度数/25度 ・原料米/米(国産)・米こうじ(国産米)・酒粕 蒸留方法/減圧蒸留 
    720ml (本体価格) 1130円  (税込 1220 円    本  

   
限定酒

 八海山 粕取り焼酎 宜有千萬 

(はっかいさん かすとりしょうちゅう よろしくせんまんあるべし)

粕取り焼酎

三年以上の貯蔵により、円熟したまろやかさと、日本酒特有の風味が一体化した
ふくよかな味わい。
高品質な日本酒の製造工程で生まれる、新鮮な清酒粕を原料に
そのままの状態でゆっくり時間をかけて減圧蒸留した、
贅沢な本格粕取り焼酎です。

・アルコール度数/40度 ・原料米/清酒粕 蒸留方法/減圧蒸留 

    720ml (本体価格) 3850円  (税込 4158 円    本  

                              UME-SYU- 梅 酒
     
定番酒

 八海山の原酒で仕込んだ梅酒 

(はっかいさんのげんしゅでしこんだうめしゅ)

日本酒ベースの梅酒

清酒八海山の原酒に国産の良質なうめを仕込んだうめ酒が好評発売中です。
このうめ酒の最大の特徴は、「ストレートで飲む」ということです。冷やしてお飲みいただく
ことにより、うめがもつ自然の酸味と八海山ならではの柔らかな味わいとの調和を
お楽しみいただけます。 カロリー控えめで、甘すぎず飲みあきしません。
食事にあうようすっきりとした味わいのお酒に仕上げました。
・アルコール度数/13度 ・原料米/清酒・梅・果糖・氷砂糖  

    
     720ml (本体価格) 1300円  (税込 1404 円    本  

   
限定酒

 八海山の焼酎で仕込んだ梅酒 

(はっかいさんのしょうちゅうでしこんだうめしゅ)

焼酎ベースの梅酒

梅が持つ自然の酸味と上品な甘さをお楽しみいただけます。
八海山本格米焼酎黄麹三段仕込「よろしく千萬あるべし」の原酒に
国産の良質の梅を仕込んだ梅酒です。
日本酒で仕込んだ梅酒に比べエキス分を豊富に含んでいる為、
ロックや水割りでもおいしくいただけます。
・アルコール度数/14度 ・原料米/本格焼酎・梅・果糖 
   

     720ml (本体価格) 1300円  (税込 1404 円    本     

   
限定酒

 八海山の焼酎で仕込んだ梅酒 にごり 

(はっかいさんのしょうちゅうでしこんだうめしゅにごり)

焼酎ベースのにごり梅酒

八海山本格米焼酎「よろしく千萬」の原酒に、国産の良質な梅を仕込んだにごり梅酒です。
梅のペーストを加えることで、梅の風味が増し、とろりとした口当たりとなりました。エキス分が高く濃厚な味わいに仕上がっていますので、ロックや水割り、ソーダ割りでもお楽しみいただけます。
・アルコール度数/14度 ・原料米/本格焼酎・梅・果糖 

     720ml (本体価格) 1524円  (税込 1645 円    本     

                                NON-ALC
     
定番

  八海山の麹だけでつくったあまさけ

(はっかいさんのこうじとこめでつくったあまさけ)

ノンアルコール (要冷蔵)

酒造りで培った技術で、麹をコントロールし、
スッキリとした上品な味わいに仕上げました。 

あま酒の成分にはビタミン群・必須アミノ酸・ブドウ糖などを含み
病院の点滴と同じ内容から【飲む点滴】ともいわれています。
砂糖を使わず、麹が造りだす天然の甘味を活かした
上品なあま酒を是非ご賞味下さい。

・原料米/米麹(国産) 米(国産)
 
     825g  (本体価格) 800円  (税込 864 円    本    
          要冷蔵商品ですので、クール便料金が別途掛かります。


化 粧 箱 
         
 清酒/本醸造 1800ml 1本入化粧箱
 170円
1800ml 2本入化粧箱
240円  
 720ml 1本入化粧箱
 110円
 
 
枚     
枚 
    
枚     
 
         
 吟醸/純米吟醸 1800ml 1本入化粧箱
 170円 
1800ml 1本入化粧箱
 170円 
720ml 1本入化粧箱
 120円 
720ml 1本入化粧箱
 120円 
 
枚     
枚  
  
枚     
枚     
         

 
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