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こだわりの食品


最近、健康に気を使われる方が多くなりました。
このコーナーでは、そんな方にお薦めの商品をご紹介致します。




ビワの葉のしぼり汁と、ぶどうの酢からできた健康アルカリ飲料

ビワミン

我が家は今日から健康家族
5倍から8倍に薄めてお飲み下さい。
ビワミン 家族みんなでおいしく飲める

・ビワミンの甘さはほとんど天然甘味料
250mあたり
18kcal
主成分のぶどう酢・純天然醸造酢の働きで、
血液や体内の酸性化を防ぎ、消化吸収を促進します


1.8g 5040720ml 2520(税込)
ビワミン1800ml 5,040円 
ビワミン720ml 2,520円 
こ〜んな方におすすめ!!
・疲れやすい方
・外食の多い方
・お酒を良く飲む方
・お仕事が忙しい方
・美容と健康を心がけている方
・便秘気味の方
・カルシウム不足の方
・血のめぐりがよくない方
・血圧の高い方
・更年期障害の方 等
ビワミンジュース ビワミンジュース
水で5倍〜8倍に薄めてお飲み下さい。
夏場は、10倍に薄めてスポーツドリンク代わり!
お酒を飲んだ後に
ビワミンジュース
酔いざめ爽やかー!
ビワミンチューハイ
ビワミン(20〜25CC)に焼酎(90CC)を入れ、ソーダを適量加え、氷を入れて出来上がりです
ビワミンチューハイは
悪酔いすることなく、
次の日に残らない
ビワミンヨーグルト
ビワミン1/5、
牛乳4/5を入れ、
ビワミンヨーグルト
の出来あがり

牛乳のカルシウムを身体に吸収させる効果があります
ビワミンカクテル
日本酒にビワミン少量を入れお飲み下さい

日本酒がまろやかなカクテルに変身これなら私も飲めるわー
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ブドウのオイル
グレープ・シードオイル

高級食用油
葡萄のオイル (チリ・アンデス産)
コレステロール


手積みされたぶどうの房をニューマテック法(空気圧縮)により種子を取り出し、水洗いした後、
搾油、精製します。500ml(1本分)のオイルを作るには、ぶどうの青果約500kgが必要


ポリフェノールの効能
1. 血管のお掃除…「どろどろ血液」を「さらさら血液」にします。
2. ダイエット…脂肪やたんぱく質とついて身体の外へ排出しやくすします。
3. 美肌…肌の酸化を防ぎ、新陳代謝を高め、肌つやや弾力を失う原因を解消します。


ブドウのオイル
原料はぶどうの種です。香り、味にくせがなく生のまま、
ドレッシングなどにお使いいただくと素材の味を引き立てます。
クリスタルグリーンがきれいなオイルです。
さらに、高温で熱しても酸化しにくいのが特徴。
揚げ物や炒め物にも適しています。
リノール酸が大変多く含まれており、
ビタミンEがオリーブオイルよりも多く含まれています。
ビタミンEは老化防止や生活習慣病の防止に働きます。
1030 税込
ブドウのオイル500ml 
 
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皇帝献上塩
マナ・ソルト

太陽の光だけで干し上げた
人間の生命に一番近い天然ミネラル塩

中国福建省恵安
よい塩には、よいパワーがあります。

・美味しさを高めるパワー
今までの食塩の
変わりに
●調味料として
・おにぎりに使用すると、風味あるおいしいおにぎりに
・浅漬けに使用すると、まろやかな味でシャキッとした歯ざわりに
・焼肉にかけて焼くと、肉の臭みがとれて、やわらかくなります
・その他どんな料理でも素材の味を引き立てます
●ゆでる時、水に浸す時等に加える塩として
・野菜をゆでる時に加えると柔らかくゆで上がり色も良くなります
・りんごの変色防止用の塩水に用いると、味も歯ざわりも良くなります
・アサリの砂出し用の塩水に用いると、アサリが喜んで砂をはき出します
さらにこんな工夫で ●飲み物に加えて
・お茶・コーヒー等にごく少量加えると、まろやかでグッとおいしく
●お米を研ぐ時に
・お米を洗った後、水に浸す時にこさじ一杯加えておき、
すすいでから炊くと、 弾力のある美味しいご飯に炊きあがります
・健康を促進させるパワー
お風呂に ●家庭用のお風呂に、おおさじ5〜6杯入れます
いつもより少し温めのお湯でも体が良く暖まり、血行が良くなって疲れが取れます
飲み水として ●0.9から1%の「マナソルト」水を作り、毎朝飲むと便通も良く体調がよくなります
歯磨き、うがい ●歯磨粉の代わりに使うと、歯ぐきが引き締まり、口臭予防になります
●コップ一杯の水に小さじ一杯入れてうがいをすると、喉に良く風邪の予防にも
天然塩マナ・ソルト
500g 360 税込
個  品切れ
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天恵蔵元みそ
白みそ

星野本店

天の恵み・・・厳選素材
・越後米 ・自然農法無農薬栽培大豆 ・自然塩(赤穂の塩)を
使って仕込みました。

お味噌汁が、料亭の味に!

天恵蔵元 白みそ 1kg 790 税抜

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だし入り醤油
したじ 醤油・むらさき醤油

星野本店 ・ 越のむらさき
かつおのだしが入って、料理が一層うまくなる!
したじ醤油 使用法
おひたし、湯豆腐、冷奴・そのまま
めん類、そば・・・・・・3〜4倍
煮物類、・・・・・・・・7〜9倍
吸い物、その他全般のお料理に
むらさき醤油 使用法
つけ醤油、かけ醤油
おひたし、冷奴、湯豆腐、刺身、
寿司等
煮物等いろんなお料理に。

(株)星野本店
創業弘化三年、今でも蔵には杉の大桶が並び、
モロミや味噌が静かに熟成され、厳選された素材を活かし、丹念に造り上げたました。
(株)越のむらさき
創業天保二年、長岡藩時代に始まった越のむらさきの醤油造りは爾来百七十年に渡り、より高品質な商品を追及し老舗としての誇りを頑なに守り続けて来ました。
1リットル 525 (税込) 1.8g 861 (税込)
1g 8本入れ
4200
(税込)
1.8g 6入れ
5166
(税込)
1リットル 525 (税込) 1.8g 840 (税込)
1g 6本入れ
3500
(税込)
1.8g 6入れ
5040
(税込)
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純もち米本格仕込み
三州・三河みりん
「もち米」のおいしさを、
「醸造」という日本古来の、
「伝統技術」で、引き出しました。
三河みりん 400年前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。
伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃厚な味わいがあります。

700ml
1030
税込
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いなかのおいしいみそ漬け
マルタのみそ漬け
計り売り致します。
量り売り・大根・生姜・胡瓜・昆布・茄子
昔ながらの懐かしく、美味しいみそ漬け
・大根・キュウリ・茄子・生姜・昆布
計り売り致します。
ご贈答には、詰め合わせをどうぞ!

(大根・茄子・キュウリ・生姜)
100g/185円 税込
(昆布)
1束/80円 税込

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加茂の名物・特産品
かも汁・いなか汁・のっぺ汁
田舎の家庭料理
かも汁 いなか汁 のっぺ汁
かも汁 いなか汁 のっぺ汁
合鴨を主材に、大根や人参、
筍、コンニャク、しめじ茸、ごぼう、
椎茸、長葱等を醤油で味付、
あったかいおふくろの味です。

1155円税込
きのこ類の珍味、舞茸を主材に
野菜豊富な、野趣に富んだ
郷土料理です。お手軽な
健康食品として、単身者や
行楽のお伴として最適です。

980円 税込
さと芋を主材に山の幸、
海の幸を加えて煮込んだもので、
味は意外な品の良さ。
越後の代表的な家庭料理
として有名です。

1550円 税込

おいしい食べ方・・・
なべにあけて、そのまま食べるもよし、大人数の場合は、なべに水を足し野菜類も追加し、
醤油等で、味を調整しますと量も増え、おいしく頂けます。


また、2缶セット、3缶セット、4缶セット等、いろいろな組合わせも出来ますので、
ご贈答にも最適です。 箱代 105円かかります。

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