本当に「旨い!っと思える日本酒」にめぐり合いたいあなたへ! 旨い日本酒をもっと飲んでいただきたい!

当店では新潟の有名無名にとらわれず、安心・安全の美味しい日本酒をご紹介しております。こだわりの酒造りをしている蔵元と共に、
日本の文化である日本酒をより多くの人に飲んでいただき、この酒おいしいね、と、笑顔があふれる雰囲気をご提案できればと考えてます。
―注文は―
TEL0256-52-0616
FAX0256-53-3111
メール sakekuma@ginzado.ne.jp

―営業時間 店舗―
AM8:30〜PM7:30
HP・メール 24時間受付

―定休日(毎月)―
6日・16日・26日

菅名岳/近藤酒造 
〆張鶴/宮尾酒造 
金鶴/加藤酒造店
越の鶴/越銘醸 
萬寿鏡/マスカガミ
越乃雪椿/雪椿酒造
お福正宗/お福酒造
久保田/朝日酒造
八海山/八海醸造
鶴の友/樋木酒造
鶴齢/青木酒造
越後武士/玉川酒造
越後杜氏/金鵄盃酒造
菊水/菊水酒造
越州/朝日酒造
朝日山/朝日酒造
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

個人情報について 
当店では、お客様から頂きました大事な個人情報につきまして、業務やお客様へのご連絡以外第三者への公開及び公表は致しません。 

























































































































































































 ― こだわりの食品・調味料 ―
 
調味料
天然ミネラル塩 マナ・ソルト(まなそると) 500g   
 
海からのプレゼント!!
太陽の光だけで干しあげた塩です。

梅干、味噌、醤油、漬物などの味や色上がりをよくし、発酵速度を速めます。
漬物に使用すると水分のアガリが早く、塩辛さが早く抜けます。
海水の成分に近いので、塩水を作り貝類の砂だしに使うと、元気よく水を噴出し
早く砂出しが出来ます。
鮭などの魚類に使用するとよく油が抜け、大変おいしい塩引きが出来ます。
野菜などに直接振りかけても大変おいしいです。
              
  マナソルト 500g (本体価格) 400円  (税込 432 円   個     

   天恵蔵元(てんけいくらもと) 1kg   星野本店
 
天の恵み・・・厳選素材
越後米 ・自然農法無農薬栽培大豆 ・自然塩(赤穂の塩)を使って仕込みました。

お味噌汁が、料亭の味に!


              
  天恵蔵元 750g (本体価格) 650円  (税込 702 円   個     

   したじ(かつおだし入り醤油)    星野本店
 
創業弘化三年、今でも蔵には杉の大桶が並び、
モロミや味噌が静かに熟成され、厳選された素材を活かし、丹念に造り上げたました。


使用法
おひたし、湯豆腐、冷奴・そのまま
めん類、そば・・・・・・3〜4倍
煮物類、・・・・・・・・7〜9倍
吸い物、その他全般のお料理に


  したじ 1000ml (本体価格) 500円  (税込 540 円   本     
           
  したじ 1800ml (本体価格) 820円  (税込 885 円   本     

    越のむらさき(かつおだし入り醤油)    越のむらさき
 
創業天保二年、長岡藩時代に始まった越のむらさきの醤油造りは爾来百七十年に渡り、
より高品質な商品を追及し老舗としての誇りを頑なに守り続けて来ました。


使用法
つけ醤油、かけ醤油
おひたし、冷奴、湯豆腐、刺身、寿司等
煮物等いろんなお料理に。
              
  越のむらさき 1000ml (本体価格) 500円  (税込 540 円   本     
             
  越のむらさき 1800ml (本体価格) 800円  (税込 864 円   本     

   ぶどうのオイル(グレープシードオイル)   500g

高級食用油 葡萄のオイル (チリ・アンデス産)コレステロール 0%

原料はぶどうの種です。香り、味にくせがなく生のまま、ドレッシング等にお使いいただくと
素材の味を引き立てます。
クリスタルグリーンがきれいなオイルです。高温で熱しても酸化しにくいのが特徴。
揚げ物や炒め物にも適しています。リノール酸が大変多く含まれており、ビタミンEがオリーブオイルよりも
多く含まれています。ビタミンEは老化防止や生活習慣病の防止に働きます。 

              
  ぶどうのオイル 500ml (本体価格) 980円  (税込 1058 円   本     

   三州・三河みりん (純もち米本格仕込み)   700ml

「もち米」のおいしさを、「醸造」という日本古来の、「伝統技術」で、引き出しました。

400年前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。
伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃厚な味わいがあります。 


   
  

         
  三河みりん 700ml (本体価格) 1020円  (税込 1101 円   本     

                                    健康飲料
   ビワの葉のしぼり汁と、ぶどうの酢からできた健康アルカリ飲料

 ビワミン

―我が家は今日から健康家族― 家族みんなでおいしく飲める

・ビワミンの甘さはほとんど天然甘味料250mあたり 約18kcal
主成分のぶどう酢・純天然醸造酢の働きで、血液や体内の酸性化を防ぎ、消化吸収を促進します

こ〜んな方におすすめ!!
・疲れやすい方
・外食の多い方
・お酒を良く飲む方
・お仕事が忙しい方
・美容と健康を心がけている方
・便秘気味の方
・カルシウム不足の方
・血のめぐりがよくない方
・血圧の高い方
・更年期障害の方 等

             
  ビワミン 1800ml (本体価格) 5000円  (税込 5400 円   本     
              
  ビワミン  720ml (本体価格) 2500円  (税込 2700 円   本    
 ビワミンジュース  ビワミンジュース
水で5倍〜8倍に薄めて
お飲み下さい。
夏場は、10倍に薄めて
スポーツドリンク代わり!
お酒を飲んだ後に
ビワミンジュース
酔いざめ爽やかー!



 ビワミンチューハイ
ビワミン(20〜25ml)に焼酎
(90ml)を入れ、ソーダを適量
加え氷を入れて出来上がりです。
ビワミンチューハイは
悪酔いすることなく、
次の日に残らない




 ビワミンヨーグルト
ビワミン1/5、
牛乳4/5を入れ、
ビワミンヨーグルト
の出来あがり

牛乳のカルシウムを身体に
吸収させる効果があります



 ビワミンカクテル
日本酒にビワミン少量を入れ
お飲み下さい

日本酒がまろやかな
カクテルに変身これなら
私も飲めるわー




 

 
 加茂名物・特産品
田舎の家庭料理
   かも汁  820g

合鴨を主材に、大根や人参、筍、コンニャク、しめじ茸、ごぼう、椎茸、長葱等を醤油で味付、
あったかいおふくろの味です。




              
  かも汁 820g (本体価格) 1100円  (税込 1188 円   個     
 
※ご贈答に 2缶・3缶・4缶入れがございます。お問い合わせ下さい。 

   いなか汁  820g

きのこ類の珍味、舞茸を主材に野菜豊富な、野趣に富んだ郷土料理です。お手軽な
健康食品として、単身者や行楽のお伴として最適です。


    
          
  いなか汁 820g (本体価格) 934円  (税込 1008 円   個     
 
※ご贈答に 2缶・3缶・4缶入れがございます。お問い合わせ下さい。 

   のっぺい汁  820g

さと芋を主材に山の幸、海の幸を加えて煮込んだもので、味は意外な品の良さ。
越後の代表的な家庭料理として有名です。


  

            
  のっぺい汁 820g (本体価格) 1477円  (税込 1595 円   個     

※ご贈答に 2缶・3缶・4缶入れがございます。お問い合わせ下さい。 

   
おこわ屋のもち   450g



良い原料を使って、丁寧に蒸す。そして搗く。
搗くちからと搗く回数のバランスによって、もち
の仕上りが違ってきます。
『おこわ屋のもち』は、新川屋の長年のもち造り
の経験を生かし、コシの強い風味豊かな切り
もちに仕上げました。

              
  おこわ屋のもち 450g (本体価格) 520円  (税込 561 円
                                   
                                
   個     完売

   新潟魚沼 黄金もち   450g

米にこだわり(魚沼産こがねもち米使用)
つきにこだわり(昔ながらの杵つき製法)。
米どころ新潟の雪国魚沼工場で作りました。
黄金もちのふくよかな香り。コシ・のび・ なめらかな舌ざわり。
厳しい自然が作り 上げた素朴で味わいのある一品です。

          
  新潟魚沼黄金もち 450g (本体価格) 762円 
                            (税込 822 円
  完売

                   個     

   
田舎のあまり甘くない、懐かしいみそ漬け
 マルタのみそ漬け

 昔ながらの懐かしく、美味しいみそ漬け
・大根・キュウリ・茄子・昆布 計り売り致します。


(大根・茄子・キュウリ・生姜) 100g/185円 税抜き
(昆布) 1束/95円 税抜き

ご注文はメール・お電話・FAXにて、○○が○gと○○が○g 等とお聞かせ下さい。
                
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