| 菅名岳 別撰 |
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【辛口】
(酒度/+5) (酸度/1.1) (アルコール/15〜16%)
(精米歩合/65%) (原料米/五百万石)
本醸と同じく、すべて山の清水を使用。
(仕込み水・どっぱら清水:割り水・吉清水)
冷やでも燗でも良いが、お燗するならこのタイプがお薦め。
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| 菅名岳 本醸造 |
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【辛口】
(酒度/+5)(酸度/1.2)(アルコール/14〜15%)
(精米歩合/60%) (原料米/五百万石)
超軟水の仕込み水「どっぱら清水」、割り水は麓の
「吉清水」を使い、アルコール度数を1度下げ、
スッキリした柔らかな酒女性にも好評です。
冷やで飲むならこのタイプ。
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菅名岳 大吟醸
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【辛口】
(酒度/+3)(酸度/1.2)(アルコール/14〜15%)
(精米歩合/35%) (原料米/山田錦)
100%どっぱら清水を使い、
やわらかで華やかな香りが特徴。
上品なワインの様なお酒。
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| 菅名岳 寒九の水仕込み 生原酒 季節限定酒 2月下旬 |
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本醸造
【辛口】
「寒九の水汲み」から一番早く出来る生原酒。
一滴一滴が参加者の汲んだ水からでき、
フレッシュで瑞々しく,とても飲みやすく、
水汲みに参加された方には、発売前に飲める特典も
グリーンビンに、笹の葉をあしらったラベル。 |
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| 菅名岳 生貯造酒 初呑み切り 季節限定酒 6・7月 |
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本醸造生貯造酒
【辛口】
(酒度/−)(酸度/−)(アルコール/16〜17%)
(精米歩合/60%)(原料米/五百万石)
生貯造酒のやさしく柔らかな清涼香、スッキリした飲みくちでお酒の苦手な方や、女性の方にも支持されるようなお酒。 |
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| 菅名岳 生詰原酒 ひやおろし 季節限定酒 10月 |
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本醸造
【辛口】
根強いファンを持つ菅名岳のひやおろしが登場です。
仕込み水(胴腹清水)の水質により、原酒にしてはスッキリ
さわやか。グリーンビンに、もみじをあしらったラベルで
女性にも大人気。
アルコール
18〜19゜ |
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| 越乃鹿六(こしのかろく) |
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純米酒
【辛口】
(酒度/+4)(酸度/1.5)(アルコール/15〜16%)
(精米歩合/55%)(原料米/五百万石)
コミック おいしんぼでも登場し、絶賛された純米酒。
吟醸造りで、やわらかく気品あるお酒。 |
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| 越乃鹿六 生酒 季節限定酒 2月 |
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【やや辛口】
(酒度/+4)(酸度/1.5)(アルコール/17〜18%)
(精米歩合/55%)(原料米/五百万石)
純米酒のコクと、生原酒の旨味が絶妙なバランスで、本醸生原酒に物足りない方は是非一度、お飲み頂きたい酒。 |
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