＜のり巻き大会＞
晴れ後曇り。
1月最終日、冬場の1ヶ月は長く感じる。
「煮豚」に挑戦、タコ糸に縛ってある豚肉を圧力鍋で．．．タレは醤油+日本酒と
焼酎で1時間程漬け置き完成、まあ成功の部類かな（実家へ持参）。
（のり巻き大会）
うちのカミさん巻きずしが大の苦手、カミさんの母は十八番。
そこで講習を兼ねお昼に実家でのり巻き大会実施、太巻きだけでは物足りないので
ワタクシが安いマグロ調達。
太巻き＆鉄火をシュポッをお供にたらふく頂きました。
「でんぶ」の味も懐かしく、カミさんも習得できた模様？、これからは家でも．．．。
（晩ご飯）＝湯豆腐。