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フォンダン・ショコラ

手づくり > たべもの・お菓子

フォンダン・ショコラ

これもやはり若山曜子さんレシピ。

バレンタイン用に買っておいた製菓用チョコレート。
忙しくて作れなかったので、今頃焼いてみました。

焼きたてのチョコトロリ〜が食べられなかったのですが、
周りはドライ、中は半生状のチョコレート。
美味しいの。 
家族に「うま!」と言われて鼻高々です。

チョコレート色のケーキは写真が難しいです。
でも生っぽいチョコレート、分かるかな?

最近、お菓子をせっせと焼いていたのは、実家へ送るため。
美味しいって言ってくれる人がいるのは、しあわせ。
うれしいな。

今日の夕方届くはず。

hugs*内 若山曜子さんレシピで作ったお菓子検索



このレシピ本、すごく好きで他にも色々作りたいものがたくさん。
普通のオーソドックスなシンプルパウンドケーキも良いのですが、
それプラスアルファで、ちょっとおしゃれっぽい雰囲気のパウンドケーキができるような気がします。ただいま増刷中だそうです。

comments (7) | -*

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Comments

yoko wakayama | 2010/04/02 09:50 PM
Anneさんが世界中で一番この本を
活用してくださっている気がします(笑)
フォンダンショコラは、私が通っていた
パリ市立の学校の先生のレシピなんです。

本当に簡単で気にいっていたのに
レシピをなくしてしまい…
思い出しながら作っても微妙に味が違う。
そしたら、なんと当時の友達に
教えてあげていたんですね。
たまたま彼女から今もよく作っているよと聞いて
教えて!とメールした次第です。^^;

デミタスカップに一人分ずつ焼いて
熱々をいただくのもかわいいですよ。

今回も気にいっていただけて嬉しいです♪
yoko wakayamaさんへ(Anne) | 2010/04/03 11:27 AM
お褒めの言葉ありがとうございます。
レシピ本は作りたいものばかりなので、片っぱしから
焼きたくなってしまうのです。^^
そういうレシピ本を届けてくださったことに感謝です。
^^

このフォンダン・ショコラもとっても美味しかったです。この歴史のあるレシピ、私も大事にしたいと思います。
公開してくださって本当にうれしいです。

>デミタスカップに・・・
ああっ。そういう焼き方もありましたね。
今度やってみます。やる気満々です。

実際はとても美味しいのにそれらしく
美味しい写真が撮れないのが心苦しいですが
こうやっていつもコメントいただけること
本当にうれしいです。ありがとうございます。
Min | 2010/04/04 09:02 PM
すご〜くおいしそう!
とろっとしているところが特に。
これはチョコ好きにはたまりませんね。
写真見てるだけでもよだれがでそうです。
おっと失礼しました(笑)

おいしいものに囲まれたAnneさんのご家族はしあわせですね〜♪
Minさんへ(Anne) | 2010/04/05 10:23 PM
はーい。
これとっても美味しかった!^^
美味しいのができると作った甲斐がありますよね。
家族にも喜んでもらえて、私もホクホクです^^
chocoron. | 2010/04/17 02:53 PM
こんにちは☆
早速、遊びにきてみました♪

美味しそうなお菓子がたくさん、そして
ほんわかとしたブログの雰囲気がとてもステキです。

このフォンダンショコラのお味、ワタシも大好きです。
一度作ってみて、初心者のワタシにも想像以上に
美味しく出来て感動した想い出があるんです。
見ていたら、また作りたくなってきました('∀'+)

これからも、楽しみに寄らせていただきます!
chocoron.さんへ(Anne) | 2010/04/18 04:58 PM
うわー。ご訪問とブログの感想
ありがとうございます。
そしてフォンダンショコラ、chocoronさんもお好きなんですね!
泡立てが必要ないので、材料さえあれば
サクサクっとできちゃうのもうれしいですよね。
たまーに食べたくなる濃厚チョコ味です。

こちらこそ、これからもよろしくお願いします。
^^ また立ち寄らせていただきます♪
海 | 2011/12/05 05:24 PM
このレシピを見て作りました
おいしく出来ました。

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