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ダークチェリーＸサワークリーム
2010.03.06 Saturday @ 09:05
バターの一部にサワークリームを使っているので、しっとり感はありつつも、あっさりとしたさわやか感があるパウンドケーキ。おーいーしーいーーーー。
他のパウンドケーキのレシピにもアレンジできるかも。
缶詰のダークチェリーは水分を取った後にキルシュ酒を振りかけておくのですが、手元になかったので ラム酒で代用です。
comments (8) | -*
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新着情報
ところで、いつも魅力的なスイーツがたくさんですが、
レシピ本は、いつも購入されているのですか？
私は、料理本やスイーツのレシピ本が好きで、
つい買ってしまうのですが、キリがなくて・・・
どうされてるのかな？と・・・
図書館など利用されていますか？
蔵書ばかり増えて、実際に作るのは
全く追いついていない私、
いつも素敵生活を実践されていて、
憧れています！
突然すみません…。
お友達から、ようちゃんのケーキ
作ってくれている人発見！とメールをもらい
遊びにきてしまいました。
本、購入していただいてありがとうございます！
そしてケークサレ、ダークチェリーのケークと
とてもおいしそうに作っていただいて
すごく嬉しいです〜。
ダークチェリーはサワークリームの配合に
撮影ぎりぎりまでねばって作ったお気に入りの
レシピなのでAnneさんにも気にいっていただけて
よかった！本を作った幸せを噛みしめております。
もし何かわからないことがございましたら、
いつでも、ブログにメッセージを残してくださいね。
ではでは。
本当にありがとうございました！
コメントありがとうございます。
お菓子の記事を読んでくださってありがとうございます。
お尋ねのレシピ本ですが、私の場合、とりあえず、図書館検索して、蔵書があれば、お借りします。そして作りたいレシピのみをコピーします。
また、著者がWeb上でレシピを公開している場合もありますので、それも一応チェックしてみます。
どうしても作ってみたい場合は、本の購入となります。 レシピ本ばかり増えるという状況、とてもわかります。私もその傾向ですが、最近ではやみくもに買うのではなく、なるべく絞って購入するように努めています。^_^;
また、レシピ本は、レシピはもちろんですが、その写真やスタイリングも見るのがすごく好きなので、眺めてうっとりして楽しむことも好きです。
来て下さってありがとうございます。
yokoさんのブログもしっかり読ませていただいているので、こうしてコメントいただけてとてもうれしいです。
yokoさんのこの本、もう表紙のパウンドケーキにやられました。そしてそのサワークリームの配合にそんな経緯があったなんて。ますます感動です。
とても美味しくできたので、ハッピーな気持ちになりました。
次はローズケーキを焼きたいです。そのためローズシロップもすでにスタンバイ中です。
モカケーキも焼いてみたいし、焼いてみたいケーキだらけの本で、しかもスタイリングや、写真がすごく好み！！ 購入して良かったなぁと思っています。
美味しいレシピ、これからもお世話になります。
そして楽しみにしていますので、どうぞよろしくお願いします。
もうダークチェリー大好きですよぉー。
食べたいなぁー(´▽、｀)ｼﾞｭﾙ
食べたいなーの顔文字が・・・笑えます。
ダークチェリー 生だともっと美味しいかと。
店頭に並ぶ時期が待ち遠しいですね♪
断面の色が「ぐりとぐら」のカステラを思い出させます。
サワークリームは爽やか感が出るのですね。
バターのケーキの味しか知らないので、一度試してみたいなぁ。
うれしいです。
サワークリーム、良いです。
レシピではレモンの皮も使うのですが、無かったのでレモンオイルで香り付けしました。
しっとり感とあっさりした感じはやっぱりサワークリームのおかげだと思います。バターだけとは違う風味。ぜひ一度試してみてくださいな♪