リンナイのガスオーブンRCK-10AS

ついにとうか、とうとう　念願の　Rinnaiの卓上型ガスオーブンを我が家に迎えることになりました。　あまりにもうれしくてまだ実感がわきませんが、これから色々なものを作っていけると思うと、楽しみで仕方がありません。 今まで使っていたのは　このオーブン（天火） とても古く　とてもアナログ的で、不便さを感じながらも、そのコンパクトさ、そしてガスなのでしっとり焼きあがるという理由でずっと使ってきました。 ところが、そのオーブンも寿命のようで、以前よりも焼き加減が悪くなってきました。　それにガステーブルを新しくしたら、安全センサーエラーになって使えなくなってしまいました。　困ったな。　お菓子作りは好きなのでできれば続けたいし、オーブンをどうしたものかと考えた末に、以前から気になっていたこのオーブンに決めました。　で、届いたオーブン、かなり大きい。存在感＆圧迫感ありありです。　狭いキッチンが更に狭くなりました。　神々しいまでに輝くピカピカオーブンはすでにキッチンの「主（ぬし）的存在」となっています。（笑） 使ってみて一番便利だと思ったのは、予熱が早いこと、温度とタイマーセットで火加減の心配をしなくて良いこと、何よりも庫内が今までよりもずっと広いので、一度に沢山焼けること。　パンも沢山焼けそうでうれしい。　いっぱい美味しいもの焼いて、家族に美味しいものを食べてもらうのだ。　 早速午前中に　「チーズケーキ（18㎝角）」「カフェモカパウンドケーキ（マトファケイクドロワ18㎝）」「プレーンマフィン」１０個を焼きました。　（クリックで画像拡大します） チーズケーキは冷蔵庫で冷やし、パウンドケーキも一晩おいて、味をなじませます。　本日食べられるのは「マフィン」だけですね。　周りはさっくりで、中がしっとりで美味しく出来上がりました。 　　　　 お菓子だけじゃなくて、ローストビーフや焼き豚も作ってみたい。大きくて沢山焼けるから、息子の彼女のあっこちゃんとも今度一緒に「お菓子焼こう！」っていう計画があるので、そちらも楽しみ。

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